Достаточно
Арт.: 71520
69.10 BYN
Много
Арт.: 825/160
35.35 BYN
Достаточно
Арт.: 71501
90.20 BYN
Достаточно
Арт.: 71502
109.90 BYN
Много
Арт.: 71503
80.30 BYN
Достаточно
Арт.: 2091/225
20.16 BYN
Много
Арт.: 2091/222
20.16 BYN
Нет в наличии
Арт.: MUD2C
65.30 BYN
Нет в наличии
Арт.: 824/260
11.66 BYN
Нет в наличии
Арт.: 9990200
33.40 BYN
Придаем аромат пряностям с помощью ступки
Если вы хоть раз растирали специи с помощью ступки, то знаете: полученная приправа гораздо ароматнее готовой. Для людей, увлекающихся готовкой, и профессионалов ступка для специй ー обязательное приспособление для кухни.
Ступки делают из разных материалов:
- Дерево. Идеально подходит для измельчения трав и растений, а также нетвердых пряностей. Пестик ступки мягко взаимодействует с приправой и подходит для приготовления соусов и заправок. Минус такого приспособления ー хорошо впитывает запахи и окрашивается.
- Мрамор. Массивная ступка, которая отлично вписывается в любой интерьер кухни. Подходит для измельчения твердых специй, но не поможет в приготовлении соусов, требующих сока цитрусовых или уксуса, так как эти ингредиенты разъедают материал ступки.
- Гранит. Дорогостоящие, однако практичные. Они не впитывают запахи и не окрашиваются. Подходят для измельчения трав, специй и орехов. Такие ступки тяжелее других и реже встречаются в продаже.
- Фарфор. Легкая и не массивная, позволяет растирать травы. При этом не окрашивается и не впитывает запахи, однако из-за существенного недостатка ー хрупкости, не подходит для измельчения твердых перцев.
Приобрести ступку в Минске можно в наборе, состоящем из пестика и чаши для специй. Для мягких пряностей выбирайте фарфоровую или деревянную ступку, а для орехов или твердых специй, рекомендуем гранитную или мраморную.
