Компания Pavoni из Италии специализируется на выпуске разнообразной продукции для кондитерской и хлебопекарной отраслей. Их уникальные и современные формы для выпечки и десертов, доступные в множестве различных вариантов, вдохновляют как профессиональных пекарей, так и любителей кондитерства, позволяя создавать истинные произведения искусства.
Компания Pavoni была основана в 1980 году Маурицио Павони. Изначально они занимались производством пластиковых контейнеров для хлебопекарной промышленности, которые быстро завоевали популярность. Отслеживая тренды рынка, руководство компании решило сосредоточить усилия на производстве аксессуаров и дополнительного оборудования для пекарей и кондитеров. В ассортимент продукции постепенно были внедрены мини-кухонные приборы, компоненты, инструменты, сковородки, тележки и санитарные товары.
Сегодня Pavoni признана одним из мировых лидеров в области оборудования для кондитерских и хлебопекарных производств. В ассортименте компании - силиконовые формы для выпечки, машины для изготовления тарталеток, отсадки начинок, темперирования шоколада и др. Большинство кондитерских устройств оснащены электронным управлением и контролем температуры. Специальное покрытие силиконовых форм позволяет выпекать сладости без использования дополнительных масел и жиров, делая процесс более экономичным и здоровым. Материал форм обладает высокой прочностью и предназначен для длительной интенсивной профессиональной эксплуатации.